しらうお（白魚）には水分が多く含まれており、ビタミンＤやカルシウムは骨ごと食べられる魚とあって豊富に摂取できます。
カルシウムは単体で摂取するのも大事ですが、もっとも効率的に吸収率を高める方法は「ビタミンＤと一緒に摂る」ということ。
ビタミンＤは、カルシウムの血中濃度を一定濃度に保つ働きがあり、丈夫な歯や骨を形成したり、骨粗鬆症予防や、イライラを鎮めたり、ストレスの減少に効果があります。
しらうおにはカルシウムだけでなく、ビタミンＤも同時に摂取できるので、育ち盛りの子供だけでなく、慢性的にカルシウム不足になりがちな２０代、３０代の年齢層の方にもオススメな食材ですね。
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